Куба Серрано Лавадо

700,00
р.
SCA: 81,25
Обработка: Мытая
Регион: Сьерра-Маэстра
Обжарено в Иркутске

Какао, грецкий орех, тёмный шоколад

Идеально: с молоком, но черным тоже хорош :)

Страна: Куба

Сладость: средняя

Горечь: средняя

Кислотность: низкая

Тело: выше среднего

Геометрия вкуса
Описание сорта
В чем готовить
Характеристики товара

Геометрия вкуса

Дескрипторы
Какао, грецкий орех, тёмный шоколад

Общее впечатление
Кофе для тех, кто любит понасыщеннее и покрепче, присутствуют табачные оттенки. Очень хорош с молоком!

Описание сорта

Куба — одна из немногих арабик, обладающих сравнительно невысокой кислотностью.

Классификация кубинского кофе осуществляется по размеру: Серрано наименьшего размера (15 и выше), далее следует Альтура (16 и выше), Туркино (17/18), Экстра Туркино (18+).

Этот кофе выращивается в центральном регионе острова Куба. Плантации расположены на самых высоких плато, на высоте около 600–800 метров над уровнем моря. Все кофейные растения полностью растут в тени деревьев, что защищает их от частых дождей.

После ручного сбора урожая с последующей сортировкой Cuba Serrano Lavado обрабатывается мытым способом. На Кубе не существует небольших производств кофе. Все производство возглавляет CubaExport —компания-экспортер продуктов питания, основанная в 1960-х годах министерством иностранных дел Кубы. Именно поэтому кубинский кофе является исключительно государственной собственностью.

В чем готовить

Аэропресс
Эспрессо-машина
Гейзерная кофеварка

Характеристики товара

Кофе жареный в зернах. 100% арабика.
Описание вкусового профиля получено в ходе дегустации командой Инжинирии и является субъективным.
Изготовитель: ООО «Алиас Трейд»
Юридический адрес: 664009, Россия, г. Иркутск, ул. Ширямова, 32.
Фактический адрес: 664009, Россия, г. Иркутск, ул. Ширямова, 32.
Сертификат соответствия: ЕАЭС N RU Д-RU.АД43.01383 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев со дня изготовления.
Дата изготовления: указана на верхнем шве упаковки.
Масса нетто: 200/500 гр.
Click to order
Total: 
ФИО
Email
Телефон
Made on
Tilda