Колумбия Супремо Антьокия

1250,00
р.
Обработка: Мытая
Регион: Кандио
Обжарено в Иркутске

Брусника, лимон, фундук

Идеально: с молоком, но черным тоже хорош :)

Страна: Колумбия

Сладость: выше среднего

Горечь: низкая

Кислотность: выше среднего

Тельность: средняя

Геометрия вкуса
Описание сорта
В чем готовить
Характеристики товара

Геометрия вкуса

Дескрипторы
Лимон, брусника, фундук

Общее впечатление

Описание сорта

Антьокия — один из наиболее известных и значимых кофепроизводящих районов Колумбии, расположенный на севере этой страны. Кофе из этого региона отличается сильным ароматом, нотами специй и большим разбросом кислотности и тела в зависимости от высоты и места плантаций.

Уникальность климата заключается в том, что кофейные деревья не требуют искусственного затемнения. Практически каждый день после обеда появляются облака, образуя естественную тень, что позволяет кофейным зернам полноценно развиваться.

А если также учесть высоты гор, на склонах которых выращивается кофе, гористый ландшафт, плодородную почву, достаточное количество осадков, традиционно высокую культуру выращивания кофе членами кооператива, то результат вы можете оценить в чашке.

Кофе подразделяется на категории Supremo, Extra, Excelso, UGQ. Система классификации кофе, принятая в Колумбии, предполагает сортировку кофе по размеру зерен.

В чем готовить

Эспрессо-Машина
Капельная кофемашина
Автоматическая кофемашина

Характеристики товара

Кофе жареный в зернах. 100% арабика.
Описание вкусового профиля получено в ходе дегустации командой Инжинирии и является субъективным.
Изготовитель: ООО «Алиас Трейд»
Юридический адрес: 664009, Россия, г. Иркутск, ул. Ширямова, 32.
Фактический адрес: 664009, Россия, г. Иркутск, ул. Ширямова, 32.
Сертификат соответствия: ЕАЭС N RU Д-RU.АД43.01383 ГОСТ 32775-2014
Срок годности: 18 месяцев со дня изготовления.
Дата изготовления: указана на верхнем шве упаковки.
Масса нетто: 500 гр.
Click to order
Total: 
ФИО
Email
Телефон
Made on
Tilda